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一餐不到20元,老乡鸡是怎么把价格做得如此有底气

     2024-11-29 11:22:43     手机看旅讯     字号:T | T

  “以前中午吃饭总是很头疼,要么贵得离谱,要么便宜但不好吃。”在一家互联网公司工作的李先生表示,“现在公司附近开了老乡鸡,有很多20元左右的套餐,不仅种类多,而且味道也不错,解决了我们的大问题。”李先生的话道出了众多都市打工人的心声。对于他们而言,一顿经济又美味的午餐,无疑成为提升生活质量的重要一环。

  老乡鸡作为国民级中式快餐品牌,其菜品价格亲民,主要菜品价格均在20元以内。为了提供更高性价比的餐饮体验,老乡鸡结合不同招牌菜推出了“3件套”“4件套”等超值套餐,价格区间大致在20元左右。这些套餐相较于单点菜品,能够让消费者享受到3-7元的优惠。此外,老乡鸡还在多个平台上推出了超过10种以“2菜一饭”为配置的团购套餐,以上海地区为例,团购套餐的价格低至14元,相较于线上点外卖更加经济实惠。

  在菜品方面,老乡鸡的毛豆烧土鸡是一道深受顾客喜爱的招牌菜。选用紧实的土鸡肉块,搭配鲜美的酱料和剁椒进行烹饪,使得毛豆米鲜嫩入味,荤素搭配得当。汤汁浓郁,拌饭食用更是美味无穷,让人一口下去便能感受到满满的幸福感。

  另一道葱油鸡则是整鸡现蒸而成,牢牢锁住了原鸡的香味,皮脆肉嫩,淋上秘制的葱油汁后更是解馋又不怕胖。这道菜巧妙地平衡了清淡与鲜美之间的口感差异,无论是重口味还是减脂需求的食客都能从中找到满足感。

  而老乡鸡能够实现如此高的性价比,和它的全产业链有密切关联,通过自建养殖场的方式,有效保证了食品的质量安全,也降低了原材料成本。而且老乡鸡始终选用本地特有的肥西老母鸡品种而非快速成长的白羽肉鸡,赋予产品更加浓郁的地方特色,以及更受消费者喜爱的口感体验。

  在生产加工环节,老乡鸡设有三个中央厨房,实行标准化生产流程。此外,老乡鸡还积极与其他知名品牌跨界合作,如“与凤行”节目合作期间推出了联名菜品梅干菜凤爪翅,与时俱进,提供更多符合现代人口味需求的创新菜品。

  老乡鸡凭借其独特的商业模式成功地打破了传统意义上的“内卷”怪圈,证明了即使在竞争激烈的市场环境下也能依靠良好的口碑效应实现可持续发展。

【来源: 】(责任编辑:梁 宁)

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