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以文塑品 以品兴业 校企联动助“出圈”

     2024-06-19 17:10:01     手机看旅讯     字号:T | T

  河北昌黎有着500多年的葡萄种植历史,地处北纬39°这一酿酒葡萄黄金种植带,是新中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地,被誉为“中国酿酒葡萄之乡”。  

  “各位网友大家好,我们现在所在的位置是昌黎县碣石山葡萄产区,有记载的昌黎种植葡萄的最早时间是明朝,如今,昌黎已经形成了一条完整的从葡萄到葡萄酒产业链条,今天我们用镜头带着大家一起来沉浸式体验一颗葡萄的‘前世今生’”。  

  6月15日,由贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司、贵州茅台浙江省经销商联谊会和浙江传媒学院联合举办的“浙里有约,山海同行——昌黎葡萄酒产区文旅直播溯源行”活动在秦皇岛市昌黎县举行。  

  青春主播带着线上观众开展“云上旅游”“寻根溯源”,近距离探索葡萄田间管理、手工采摘、发酵陈酿到精美装瓶的全过程,深度挖掘背后厚重的历史底蕴和丰富的文化内涵,全面展现昌黎作为“中国酿酒葡萄之乡”的独特魅力和价值。  

  过去,中国只能生产半汁或甜型葡萄酒,像招待外宾需要的干红葡萄酒全部依靠进口。与世界进行交往,中国自产的葡萄酒不能缺席。得益于昌黎特殊的地理位置和独特的气候条件,经过育种试验、和反复科研攻关,1983年,新中国第一瓶干红葡萄酒在昌黎诞生。

  在昌黎碣石山产区的葡萄园里,青春主播在茅台葡萄酒公司种植技术人员的讲解下,了解当地主要的葡萄品种、栽培技术以及地区气候、土壤成分等对葡萄品质的影响。昌黎光照充足,昼夜温差大,土壤富含多种矿物微量元素,十分适宜葡萄茁壮生长,好的葡萄品质成为昌黎葡萄酒最大的“底气”,昌黎葡萄酒澄清透明有光泽,具有纯正浓郁的果香,口感纯正细腻,回味绵长。  

  在百年葡萄果树下,青春主播们了解了中国悠久的酿酒历史,早在西汉时期,葡萄种植和酿酒技术就已经传?我国,我国成为最早开始酿酒的国家之一,有唐诗云“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”可见,葡萄与美酒是从来是不分家的。青春主播们纷纷不由自主地念起了古诗词中与美酒有关的诗句,讲述古人饮酒的文化故事。在葡萄园内,青春主播们亲身体验了葡萄采摘,种植农户们亲切交流,聊起了农民通过种植葡萄致富增收的故事,人民用勤劳的双手、过人的智慧,把“绿水青山”实实在在地转换为了“金山银山”。  

  山有龙脉则名,地生凤势则兴。凤凰山,正是凤凰的化身。传说远古时候凤凰飞来,贪恋此地山海美景,于是化身为峰,变成了神奇秀丽的凤凰山。主播们来到了茅台凤凰庄园,庄园依山而建,生态优美,拥有了酿酒所需的环境优势,成为一道亮丽的生态风景。庄园的管理人员热情地向主播们介绍了庄园在有机种植和可持续发展方面的实践与努力,大家了解了葡萄酒酿造技术,参观了酒庄内灌装线技术、数干平米恒温储酒区等高端酿酒工艺建筑物,深度了解茅台葡萄酒生产酿造的先进技术和物质保障,依托精湛的生产工艺和全新的科研成果,构筑起一座中西文化结合的殿堂。在山海环境之中,古文化引领,匠心传承,让凤凰文化和大国工匠精神在凤凰庄园酒中得以传承和发扬。  

  贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司相关负责人表示,茅台葡萄酒公司始终以打造“新世界葡萄酒的东方典范”为愿景,坚持“质量是生命之魂”的企业发展观,锐意改革创新,注重传统文化与葡萄酒文化的互通与融合,致力于打造中国品牌,展示中国风骨,形成茅台葡萄酒特有的品牌文化。

  贵州茅台浙江省经销商联谊会会长董克俊说“葡萄酒是一二三产业深度融合的产品,我们非常愿意通过创新的传播方式,结合日常的营销,讲好葡萄酒故事,推广中国的葡萄酒酿造文化,为农民增收、乡村振兴作出我们的贡献。”

  浙江传媒学院文化创意与管理学院党委书记林利宏表示,文化塑造品牌,品牌助力事业,策划此次活动,既是基于学科专业人才优势的“力所能及”,更是对茅台葡萄酒公司弘扬中国优秀传统文化理念认同的“双向奔赴”。希望通过传媒所能,助力农文旅商协同发展,让更多好地方好物件“出圈”,将“流量”变“留量”。

【来源: 】(责任编辑:梁 宁)

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